Cây Anh Đào là quốc hoa của xứ sở mặt trời mọc – Nhật Bản, không chỉ mang vẻ đẹp lộng lẫy mà còn chứa đựng ý nghĩa tuyệt vời. Hiện nay, loài hoa này đã trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia khác như Việt Nam, Đài Loan, Hàn Quốc,… Vậy đặc điểm và ý nghĩa của hoa anh đào là gì? Cùng tìm hiểu về mùa hoa và phương pháp trồng cây Anh Đào tại Việt Nam thông qua bài viết dưới đây nhé!
Nguồn gốc cây Anh Đào
Danh pháp khoa học của cây Anh Đào là Prunus cerasoides D. Don, và chúng thuộc họ hoa hồng (Rosacea). Tên gọi quốc tế của loài cây này là Cherry blossom, trong khi tại Nhật Bản, cây được biết đến với cái tên đặc trưng là Sakura.
Nguồn gốc của cây Anh Đào xuất phát từ Nhật Bản, nơi đặc biệt phổ biến với biệt danh “Xứ sở hoa anh đào”. Hiện nay, cây đã trở thành một biểu tượng nổi tiếng và được phân phối rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc,…
Bên cạnh đó, vì có điều kiện khí hậu tương đồng với Nhật Bản, cây Anh Đào cũng được trồng một cách phổ biến tại Hàn Quốc. Tại Việt Nam, chúng thường xuất hiện chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên, với đặc điểm nổi bật là loại hoa anh đào Đà Lạt, thường được biết đến với nhiều cái tên khác nhau như mai anh đào, anh đào, mai dại,… Đặc biệt, bởi sự tương đồng về hình dáng, nhiều người thường nhầm lẫn giữa hoa anh đào và hoa đào truyền thống của Việt Nam.
Ở Hoa Kỳ, cây Anh Đào đã được trồng ở Washington D.C nhờ vào việc tặng quà từ chính phủ Nhật vào năm 1912, và một lần nữa vào năm 1956. Ngoài ra, Canada cũng nhận được món quà này từ Nhật Bản và đặt cây Anh Đào trong thành phố Vancouver từ những năm 1930.
Cây Anh Đào có nguồn gốc từ đất nước Nhật Bản
Sự tích cây Anh Đào Nhật Bản
Trong truyền thuyết về hoa anh đào ở Nhật Bản, có nhiều câu chuyện được kể từ thời xa xưa đến ngày nay. Tuy nhiên, có một sự tích nổi tiếng nhất về tên gọi “Sakura“.
Theo đó, từ “sakuya” trong tên của vị thần được đề cập trong cuốn lịch sử “Cổ sự ký” (Kojiki) của Nhật, nổi tiếng là nữ thần Konohana-Sakuya-hime, người được coi là người đầu tiên gieo hạt giống cây Anh Đào trên đỉnh núi Phú Sĩ. Sự tích này kể về Konohana-Sakuya-hime như một nữ thần của Sakura, và loài hoa sakura chính thức trở thành biểu tượng của vẻ đẹp tuyệt vời, không khác gì vẻ đẹp của nữ thần vốn có.
Đặc điểm cây Anh Đào
Cây Anh Đào là một loại cây thân gỗ và có tuổi thọ lâu dài, nổi bật với thân cây màu nâu, chia thành nhiều cành nhánh mảnh, có đặc điểm giòn dễ gãy. Với kích thước ấn tượng, cây Anh Đào có thể đạt chiều cao từ 5 đến 25 mét. Thân cây mạnh mẽ, phân nhánh đều, tạo nên một cảnh quan thu hút và đầy sức sống.
Lá cây của hoa anh đào có màu xanh đậm, hình bầu dục và được đặc trưng bởi răng cưa xung quanh rìa lá. Màu sắc của hoa anh đào Nhật Bản đa dạng, có thể là trắng, hồng phấn hoặc đỏ. Cuống hoa mềm mại, tụ tập thành từng chùm nhỏ, cứ khoảng 3-6 bông, tạo nên một hiện thực tráng lệ trên cành cây.
Hơn nữa, khi quan sát kỹ, đặc điểm độc đáo của hoa anh đào Nhật Bản là những cánh hoa có viền lượn sóng, hình dáng tròn mềm mại và xếp chồng lên nhau từ tâm ra ngoài. So với hoa đào truyền thống, loại hoa này có nhiều lớp cánh hơn, tạo nên một cấu trúc giống với hoa hồng.
Ngoài ra, điểm khác biệt đặc sắc của cây Anh Đào Nhật Bản là việc hoa nở rất sáng tạo, đồng thời, trong giai đoạn hoa nở, lá cây bị rụng, tạo nên một khoảnh khắc tuyệt vời khi chỉ còn thấy một biển hoa rực rỡ trải dài vô cùng bắt mắt.
Đặc điểm hình thái của cây Anh Đào
Cây Anh Đào nở vào mùa nào?
Cây Anh Đào ở Nhật Bản thường nở vào khoảng cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, tạo nên một khung cảnh tuyệt vời với sắc trắng tinh khôi hoặc màu hồng rực rỡ. Thời gian đẹp nhất của sự nở hoa kéo dài từ 7 đến 15 ngày, sau đó, những bông hoa tinh khôi bắt đầu rơi. Tuy nhiên, thời gian nở và tuổi thọ của hoa có thể biến đổi tùy thuộc vào môi trường và điều kiện thời tiết, cũng như chủng loại cụ thể.
Từ cuối tháng 3 đến tháng 5 là mùa hoa anh đào ở Nhật Bản, đánh dấu bắt đầu của lễ hội Hanami, một truyền thống lâu dài trải khắp cả nước. Hanami có nghĩa là “ngắm hoa,” là dịp mọi người tham gia các hoạt động như ngồi thuyền ngắm hoa, tổ chức tiệc trà, picnic và thưởng thức các món ẩm thực độc đáo. Các địa điểm tốt nhất để ngắm hoa anh đào là ở Tokyo, Osaka và Kyoto.
Hoa anh đào ở Hàn Quốc nở vào khoảng giữa tháng 3 đến đầu tháng 4, và lễ hội hoa anh đào thường được tổ chức vào tháng 4. Các địa điểm nổi tiếng bao gồm đảo Jeju, Jinhae, chợ Hwagae, Yeouido, núi Moaksan,…
Tại Đài Loan, mùa hoa anh đào kéo dài từ tháng 1 đến tháng 4, và những địa điểm như Nông trại Wuling, Công viên quốc gia Yangmingshan, Thác nước Wulai, và Alishan là những điểm ngắm hoa đẹp.
Ở Việt Nam, mùa hoa anh đào nở rộ vào cuối tháng 1 và tháng 2. Lễ hội hoa anh đào Đà Lạt, diễn ra vào đầu tháng 2, là sự kiện nổi bật với nhiều hoạt động và khám phá sắc đẹp tinh khôi của loài hoa này. Ngoài Đà Lạt, Sapa, Hà Giang và Mộc Châu cũng là những địa điểm tuyệt vời để tận hưởng vẻ đẹp của hoa anh đào.
Cây Anh Đào thường nở vào cuối tháng 1 và tháng 2 tại Việt Nam
Ý nghĩa của cây Anh Đào
Nhật Bản luôn nổi tiếng với biểu tượng đẹp đẽ của hoa anh đào, một loài hoa chứa đựng nhiều ý nghĩa tốt đẹp liên quan đến văn hóa độc đáo của đất nước này.
Trước hết, hoa anh đào Nhật Bản là biểu tượng đặc trưng và trở thành quốc hoa của đất nước, mang một vẻ đẹp độc đáo và vô cùng ý nghĩa. Khi nở vào mùa xuân, chúng tượng trưng cho sự tươi mới, niềm vui, và niềm hy vọng, lan tỏa một không khí lạc quan. Hơn nữa, hình ảnh hoa anh đào còn là biểu hiện của vẻ đẹp kiêu sa và mong manh, tượng trưng cho vẻ đẹp thanh nhã của người phụ nữ Á Đông, và đồng thời thể hiện vẻ đẹp ngắn ngủi của thanh xuân và cuộc sống.
Ngoài ra, ý nghĩa của hoa anh đào còn đại diện cho sức sống mãnh liệt. Hình ảnh của loài hoa này mang đến thông điệp tích cực, làm nhấn mạnh rằng “dù ở hoàn cảnh khó khăn nhất, con người không nên chấp nhận số phận mà thay vào đó, nên nỗ lực vươn lên và hướng tới tương lai tươi sáng”.
Ngoài ra, hoa anh đào cũng tượng trưng cho văn hóa khiêm nhường và lòng nhẫn nhịn. Do đó, nước Nhật thường sử dụng hoa anh đào như một món quà tặng cho các quốc gia khác, mang theo thông điệp của sự sống hòa bình và phát triển chung, thể hiện lòng hiếu khách và lòng biết ơn.
Cây Anh Đào là biểu tượng của sự tươi mới, niềm vui, và niềm hy vọng, lan tỏa một không khí lạc quan
Các loại hoa Anh Đào phổ biến ở Nhật Bản
Ngày nay, đa dạng loại hoa anh đào đã được lai tạo và nhân giống để phát triển ứng với nhiều môi trường sống khác nhau. Dưới đây là một số loại phổ biến nhất:
6.1 Oshimasakura
Loại hoa anh đào này thường nở khi lá đâm chồi nảy lộc, mang theo một hương thơm quyến rũ đặc trưng. Được biết đến như “Sakura mochi,” cây không chỉ đẹp mắt mà còn có ứng dụng trong ẩm thực, đồng thời lá sau mùa hoa được hái về và ướp với muối để tạo vỏ cuốn cho bánh dày hoặc dùng làm nguyên liệu cho cơm nắm onigiri.
6.2 Edohigan
Ngược lại với Oshimasakura, loại hoa Edohigan bắt đầu nở trước khi lá đâm chồi nảy lộc. Màu sắc của cánh hoa chuyển từ trắng sang hồng nhạt, tạo nên một khung cảnh dịu dàng và tràn ngập sắc màu.
6.3 Yamasakura (Bạch Sơn Sakura)
Loại hoa này nở khi lá đâm chồi nảy lộc và nổi bật với hương thơm đậm đà hơn so với nhiều loại hoa anh đào khác. Màu sắc chủ đạo thường là hồng nhạt hoặc trắng, tạo nên một bức tranh tinh tế và tươi mới.
6.4 Kanhizakura (Anh Đào Chuông)
Với đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, loại hoa này thường được gọi là “anh đào chuông” do cánh hoa của chúng có xu hướng rủ xuống giống như hình dạng của cái chuông. Hơn nữa, cánh hoa đơn màu hồng nhạt hoặc hồng đậm, và loại hoa này còn được sử dụng để ngâm muối làm gia vị hoặc để ướp trà.
6.5 Kasumisakura (Keyama zakura – Mao Sơn)
Còn được biết đến với tên gọi “Mao Sơn,” loại hoa này độc đáo với hoa và lá được phủ một lớp lông non. Màu sắc chuyển từ trắng sang hồng, tạo nên một vẻ đẹp ấn tượng và quyến rũ.
6.6 Oyamasakura (Beniyama zakura – Hồng Sơn Sakura)
So với Yamasakura, loại hoa anh đào này có lá và hoa to hơn, mang màu sắc hồng đậm, và còn được gọi với biệt danh khác là “Hồng Sơn Sakura”.
6.7 Someiyoshino
Là loại hoa anh đào rất đặc biệt và phổ biến nhất, Someiyoshino kết hợp đặc tính của Edohigan và Oshimasakura. Hoa nở trước khi lá mọc, tạo nên cảnh tượng tuyệt vời khi hoa rực rỡ và lá non được phủ một lớp lông non, tạo ra một lớp mỏng mềm mại. Hơn nữa, cánh hoa lớn và màu hồng nhạt tăng thêm vẻ duyên dáng và quý phái cho loài hoa này, cùng với tốc độ sinh trưởng và phát triển nhanh chóng.
Cách trồng cây Anh Đào ngay tại Việt Nam
Quá trình trồng cây Anh Đào đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng từ việc chọn lựa hạt giống đến quá trình chăm sóc cây trưởng thành. Đầu tiên, bạn cần tận dụng quy trình lựa chọn hạt giống một cách cẩn thận. Hạt giống cần phải được chọn lọc một cách kỹ lưỡng, đảm bảo không chỉ sạch bệnh mà còn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, có khả năng sức đề kháng tốt và khả năng sinh trưởng nhanh chóng. Chỉ khi đó, cây Anh Đào mới có thể phát triển mạnh mẽ và cho ra hoa đẹp.
Hơn nữa, cây Anh Đào không kén đất trồng, có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, đất trồng cần đảm bảo thoáng khí và khả năng thoát nước tốt, bởi cây không chịu được tình trạng ngập úng.
Trước khi trồng, khoảng 7-10 ngày, bạn nên đào hố và bón phân hữu cơ cho cây. Đồng thời, hạt giống cần được xử lý kỹ trước khi trồng bằng cách ngâm trong nước sạch khoảng 2 ngày, sau đó đem ủ trong cát trong khoảng 1 tháng hoặc lâu hơn để đảm bảo rằng hạt đã nứt vỏ.
Sau đó, khi hạt giống đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu quá trình gieo vào đất trồng đã chuẩn bị. Khi gieo, hãy chú ý để đặt hạt giống theo chiều dọc, với phần nhọn hướng lên trên, và sau đó lấp đất mỏng lên trên, khoảng 1-2cm. Khoảng cách giữa các hạt nên là 3-4cm để đảm bảo sự phát triển đều đặn của cây.
Trước khi trồng cây Anh Đào, bạn cần lựa chọn hạt giống cẩn thận
Cách chăm sóc cây Anh Đào đúng kĩ thuật
Quá trình chăm sóc cây Anh Đào đơn giản nhưng đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến môi trường và các kỹ thuật cơ bản. Cây ưa thích môi trường mát mẻ và có thể trồng dưới ánh nắng, nhưng không chịu được nắng nóng và nhiệt độ cao. Nhiệt độ lý tưởng cho sự phát triển của cây là khoảng 10 – 22 độ C. Do đó, trong mùa hè, cần bảo vệ cây khỏi ánh nắng trực tiếp bằng cách sử dụng che nắng.
Ngoài ra, cây Anh Đào thích độ ẩm trung bình và không chịu được ngập úng lâu dài. Đồng thời, bạn cần tưới nước cẩn thận khi mới trồng, giữ cho đất mặt khô trước khi tưới tiếp. Khi cây đã phát triển, giảm lượng nước tưới và thực hiện khoảng 3 – 5 ngày một lần. Hơn nữa, cần hạn chế lượng nước để tránh ngập úng gây hại cho cây.
Sau khoảng một tháng trồng, khi cây đã phát triển rễ mới, bạn hãy bắt đầu bón thúc với hỗn hợp phân NPK và ure xung quanh gốc. Đồng thời, tiếp tục bón phân mỗi 30 ngày một lần. Sau khi hoa tàn, cắt tỉa cành sâu, lá úa và tiến hành bón phân hỗn hợp NPK và phân hữu cơ để cây phục hồi và phát triển.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên làm sạch cỏ, vun gốc và tỉa cành để duy trì sức khỏe cho cây. Khoảng 2 tháng sau khi trồng, bạn cần tuốt bỏ hết lá để tập trung dinh dưỡng, giúp hoa nở to và đẹp hơn. Đồng thời, bấm ngọn khi chồi mầm cao khoảng 30 – 35cm, chỉ thực hiện đến hết tháng 7, sau đó tiếp tục tỉa cành để tạo dáng cho cây.
Cây Anh Đào thường sinh trưởng rất mạnh mẽ và ít bị sâu bệnh hại, tuy nhiên, bạn vẫn cần phải phun thuốc kiểm soát côn trùng để đảm bảo sức khỏe của cây. Đồng thời, quan sát thường xuyên giúp phát hiện kịp thời các dấu hiệu bất thường và thực hiện biện pháp phòng trừ hiệu quả.
Cây Anh Đào sinh trưởng, phát triển tốt, và không đòi hỏi chăm sóc đặc biệt
Lợi ích khi trồng cây Anh Đào
Cây Anh Đào có nhiều ứng dụng trong đời sống, đặc biệt là trong việc làm đẹp và dùng làm nguyên liệu trong đồ ăn, thức uống.
9.1 Công dụng làm đẹp
Hoa anh đào từ thời cổ đại đã được giới quý tộc Nhật Bản sử dụng như một loại dược liệu quý giá không chỉ để điều trị mà còn để dưỡng da. Truyền thống này tiếp tục tồn tại đến ngày nay, và nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra những lợi ích đặc biệt của hoa anh đào trong lĩnh vực chăm sóc da.
Với tinh chất chiết xuất từ hoa anh đào chứa nhiều hợp chất có tác dụng chống oxy hóa, và cung cấp hàm lượng vitamin cao. Những thành phần này không chỉ giúp cải thiện vấn đề nám da và tàn nhang mà còn có tác dụng dưỡng trắng, cung cấp độ ẩm cho da, và ngăn chặn quá trình lão hóa. Hơn nữa, chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào da và duy trì độ đàn hồi cho làn da.
9.2 Dùng làm nguyên liệu trong đồ ăn, thức uống
– Hoa anh đào muối: Muối hoa anh đào là một đặc sản nổi tiếng của Nhật Bản, được chế biến qua một quy trình tinh tế và đòi hỏi sự khéo léo. Ban đầu, người ta lựa chọn những bông hoa đã nở 7 phần, vẫn giữ nguyên cuống. Hoa sau đó được rửa sạch, cạn nước, sau đó được phủ một lớp muối mỏng và để qua đêm.
– Trà hoa anh đào: Trà hoa anh đào được chế biến từ hoa anh đào muối, sở hữu mùi thơm và hương vị đặc trưng độc đáo của hoa anh đào. Hương thơm của trà là sự kết hợp hoàn hảo với vị ngon của hoa. Ngoài ra, cộng đồng địa phương còn tận hưởng một loại trà đặc biệt, hòa quyện giữa trà xanh và một vị mặn nhẹ độc đáo.
– Rượu anh đào: Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với các loại rượu như sake, mà còn ghi điểm bằng rượu hoa anh đào – một biểu tượng độc đáo của ẩm thực Nhật Bản. Được ưa chuộng trong các lễ tế hoa anh đào, thức uống này kết hợp hương thơm của hoa với vị cay đặc trưng của rượu, tạo ra một trải nghiệm hương vị độc đáo và tinh tế.
Cây Anh Đào không những dùng để làm đẹp cảnh quan mà còn dùng làm đồ ăn, thức uống
Cây Anh Đào giá bao nhiêu và mua ở đâu
Với vẻ đẹp tuyệt vời khó cưỡng, khả năng tạo nên những khung cảnh hữu tình không kể địa điểm, từ sân vườn biệt thự, khuôn viên đô thị, khu resort đến vỉa hè đường phố, công viên, trường học, nhu cầu trồng hoa Sakura ngày càng gia tăng. Trước khi quyết định mua cây, việc tìm hiểu về báo giá là điều hết sức quan trọng và phổ biến bạn cần lưu ý.
Mức giá cây Anh Đào phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chiều cao, đường kính, số lượng, và loại cây (cây dưỡng hoặc cây đánh thẳng), cũng như khoảng cách vận chuyển, dịch vụ trồng, và nhiều yếu tố khác. Thông thường, giá bán cây giống Anh Đào Nhật Bản bắt đầu từ 70.000 – 150.000 đồng/cây. Đối với cây có kích thước trung bình, chiều cao từ 1 – 3m, đường kính dưới 10cm, giá có thể dao động từ vài trăm nghìn đến 2 – 3 triệu đồng/cây.
Ngoài ra, trên thị trường còn có các cây Anh Đào công trình với kích thước từ 4 – 6m, đường kính thân lớn từ 10 – 15cm, thậm chí 20cm. Mức giá cho loại cây này thường từ vài triệu đến hơn chục triệu đồng/cây.
Ngoài ra, giá bán cây Anh Đào cũng có thể thay đổi do biến động của thị trường và những yếu tố khác nhau, do đó bạn nên tìm hiểu thông tin cẩn thận để đưa ra quyết định đúng đắn.
Nếu bạn đang muốn mua cây Anh Đào giống về trồng thì có thể tham khảo ngay các địa chỉ sau đây:
10.1 Khu vực phía Bắc
Cây Ba Miền
– Địa chỉ: 272 Nguyễn Văn Giáp, Cầu Diễn, Từ Liêm, Hà Nội, 100000
– Điện thoại: 0961486620
10.2 Khu vực phía Nam
Công ty TNHH Cây Giống Thông Tre
– Địa chỉ: 817, ấp Quảng Phát, xã Quảng Tiến, Trảng Bom, Đồng Nai
– Điện thoại: 0938 364 007
Lời kết
Cây Anh Đào không chỉ là một loài hoa xinh đẹp mà còn mang theo những ý nghĩa đặc biệt. Nhiều người mong ước có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp của loài hoa này tại đất nước mặt trời mọc hoặc tham gia lễ hội hoa anh đào trong mỗi dịp xuân về. Tuy nhiên, để hiểu đầy đủ về loài hoa này không phải ai cũng biết. Những thông tin trên đây đều là những điều cần biết về hoa anh đào, và chúng tôi hi vọng rằng sẽ hữu ích và mang lại giá trị cho bạn!
