Cá Koi từ lâu đã được coi là “Quốc Ngư” của đất nước mặt trời mọc – Nhật Bản. Không chỉ sở hữu ngoại hình đẹp, bắt mắt, cá Koi còn mang ý nghĩa phong thủy vô cùng tốt. Vậy cá Koi có ăn được không? Nội dung bài viết dưới đây Nuoitrong.com sẽ chia sẻ trả lời một cách cụ thể nhất tới bạn.
Khái quát về nguồn gốc và đặc điểm của cá Koi
Cá Koi là loài cá được thuần hóa để làm cảnh nên bản chất của chúng khá hiền lành, thân thiện và không sợ con người. Dưới bàn tay lai tạo giỏi của người Nhật, cá Koi đã được tạo ra với rất nhiều loài với màu sắc bắt mắt khác nhau.
Cá Koi từ đầu không xuất hiện tại Nhật Bản mà là ở Trung Quốc, nhưng chính Nhật Bản mới là nước phát hiện ra vẻ đẹp và ý nghĩa của loài cá này.
Theo người xưa kể lại, vào một mùa đông lạnh lẽo ở Nhật Bản, do khí hậu khắc nghiệt, người dân đánh cá đã tìm một loài thực phẩm khác để thay thế đánh bắt cá ngoài biển và họ đã chọn cá Koi. Cá chép Koi khi được nuôi tại nhà, người dân đã vô tình tận mắt chứng kiến sự đột biến về màu sắc của loài cá này. Những chú cá càng lớn thì lại càng có màu sắc đẹp, cũng chính vì thế, thay vì làm thực phẩm, loài cá này đã được chọn để nuôi làm cảnh.
Thời gian trôi qua, cá Koi đã bộc lộ được nhiều phẩm chất tốt đẹp, chung sống với con người có thể từ 25 – 70 năm nếu chăm sóc kỹ và cẩn thận.
Đặc điểm của cá Koi
Cá Koi thích sống ở môi trường có nhiệt độ ấm, chúng không có bao tử mà chỉ có một đoạn ruột, trung bình cá mất khoảng 4 tiếng để tiêu thụ thức ăn. Hiện nay sau nhiều lần lai tạo, cá Koi có thể sống được ở trong nhiều môi trường nhiệt độ và độ pH khác nhau. Tuy nhiên nếu trong quá trình nuôi nếu có sự thay đổi bất chợt về nhiệt độ loài cá này sẽ chết.
Đặc tính của cá Koi đó là thích sống theo bầy đàn, vào mỗi mùa sinh chúng có thể đẻ đến hàng trăm trứng. Loài cá này rất trọng huyết thống, chúng sẽ ăn hết trứng của các loài cá khác nếu như không phải con của mình. Vì thế khi bước vào giai đoạn sinh sản, để đảm bảo cá có tỷ lệ sống sót cao bạn cần cách ly chúng ra.
Hiện nay cá Koi Nhật Bản được chia làm 02 nhóm chính:
– Cá Koi Nhật Bản: Cá giữ được nguyên hình dáng giống thời nguyên thủy, chỉ khác là chúng đã được lai tạo, pha trộn với nhiều hoa văn màu sắc đẹp mắt nên được nuôi nhiều ở ao hồ.
– Cá Koi bướm: Loài cá này không giống với cá nguyên thủy, chúng có vây và đuôi dài hơn. Mỗi khi bơi nhìn trông rất uyển chuyển và duyên dáng.
Cá Koi có ăn được không?
Trước khi trả lời cá Koi có ăn được không, Nuoitrong.com sẽ giúp bạn hiểu rõ ý nghĩa của loài cá này.
2.1 Ý nghĩa của cá Koi
Trong phong thủy cá Koi mang ý nghĩa của sự may mắn, giàu sang, thịnh vượng. Những chú cá đẹp có thể lên tới vài triệu, vài chục triệu, thậm chí là cả chục tỷ đồng. Cũng chính vì có giá trị kinh tế cao nên cá thường được dùng để làm cảnh trong nhà hay trang trí tiểu cảnh nên ít ai nghĩ đến việc ăn thịt loài cá này.
Hiện nay có khá nhiều người đặt ra câu hỏi là liệu cá Koi có ăn được không? Điều này gây ra rất nhiều luồng tranh cãi, vậy câu trả lời thực sự là gì? Nuoitrong.com sẽ giải đáp đến bạn ngay sau đây:
2.2 Cá Koi có ăn được không? Vì sao?
Nói một cách khách quan, cá Koi dù đẹp đến mấy thì bản chất vẫn là một con cá và đương nhiên là chúng có thể ăn được. Vấn đề ở đây mới chỉ nói là ăn được chứ chưa đề cập đến ngon hay không ngon.
Như đã chia sẻ ở trên, trước kia đất nước Nhật Bản cũng đã dùng cá Koi để trở thành nguồn cung ứng thực phẩm. Nhưng cũng vì loài cá này đẹp quá nên mới được nuôi để làm cảnh chứ không dùng để ăn nữa. Cá Koi thay vì được nghĩ là một món ăn đã trở thành nét đẹp văn hóa, được đưa vào những tác phẩm tranh nghệ thuật hay kể cả xăm mình.
Xét về góc độ văn hóa thì mọi người vẫn khuyên là không nên ăn cá Koi. Bởi trong phong thủy loài này là tượng trưng cho may mắn, sự nghị lực, thành công. Hơn nữa cá Koi được chăm sóc như những người bạn thân thiết của gia đình, chính vì thế mọi người thường không nỡ ăn loài cá này.
Theo những người đá ăn cá Koi đánh giá vị cá Koi rất tanh, hương vị không được thơm ngon như các loài cá khác. Và quan trọng hơn nữa là trong quá trình nuôi, khi cá bị bệnh thường phải xử lý và điều trị bằng nhiều loại thuốc khác nhau. Những thuốc điều trị này sẽ ngấm vào nội tạng nên khi ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.
Một lý do nữa mà bạn không nên ăn cá Koi đó là vì giá bán những chú cá Koi nhập khẩu từ Nhật Bản không hề rẻ. Theo đó, giá cá koi có thể là vài triệu, vài trăm triệu, thậm chí là cả tỷ đồng nếu đó là những giống cá quý hiếm và đẹp ấn tượng. Việc bỏ ra một khoản tiền lớn để thưởng thức món ăn không có hương vị thơm ngon thì đúng là không xứng đáng thế nào. Thay vào đó bạn có thể chọn những chú cá bình thường, giá rẻ mà hương vị lại thơm ngon hơn rất nhiều.
Trên đây là nội dung bài chia sẻ cá Koi có ăn được không. Hy vọng rằng bài viết đã đem tới cho bạn câu trả lời phù hợp và chính xác nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết. Mỗi ngày website đều cập nhật thêm rất nhiều các thông tin hay và chọn lọc khác, mời bạn thường xuyên theo dõi.
