Bắp Cải Hoa Hồng còn được biết đến với tên gọi là hoa hồng sa mạc hoặc hoa bắp cải, là một loại cây có vẻ ngoài rất thu hút với đa dạng màu sắc và hình dáng tương tự như một đóa hoa hồng khổng lồ đang nở. Ngoài được trồng làm cây cảnh, bắp cải hoa hồng còn được sử dụng trong nhiều món ăn ngon. Trong bài viết này, Nuoitrong.com sẽ hướng dẫn các bạn cách trồng Bắp Cải Hoa Hồng tại nhà đơn giản nhé.
Bắp Cải Hoa Hồng với màu sắt vô cùng rực rỡ và bắt mắt
Đặc điểm, nguồn gốc Bắp Cải Hoa Hồng
Bắp Cải Hoa Hồng còn được biết đến với cái tên mỹ miều “Hoa hồng sa mạc” hoặc hoa bắp cải cảnh, là một loại bắp cải độc đáo thuộc giống bắp cải xoăn có tên khoa học là Ornamental Kale Mix.
Chúng có nguồn gốc từ phía Nam và Tây Châu Âu, nổi bật với sự phong phú về màu sắc, tạo ra một diện mạo mới lạ và độc đáo, thu hút nhiều người yêu thích trồng và trưng bày ở cả vườn ngoài trời và trong nhà.
Ở nước ngoài, Bắp Cải Hoa Hồng có đa dạng màu sắc như xanh lá nhạt, trắng, hồng, vàng nhạt,… Từ đó mang lại sự tươi mới và sắc màu cho không gian trồng.
Hình dạng của Bắp Cải Hoa Hồng thường có dạng phễu, khá giống với bắp cải thông thường với 5 cánh to như loa kèn bên ngoài. Tuy nhiên, đôi khi xuất hiện các trường hợp đột biến khiến cho số cánh nở ra có thể lên đến 6 – 7, tạo ra một diện mạo lạ mắt và cuốn hút hơn.
Mỗi chùm hoa thường chứa từ 3 – 10 bông hoa và thường tập trung ở phần đỉnh của cây. Quá trình nở hoa diễn ra theo thứ tự từ hoa lớn đến nhỏ, với mỗi bông hoa mở ra trong khoảng thời gian 8 – 10 ngày. Do đó, để chứng kiến sự nở hoa đầy đủ của một chùm hoa thường cần một khoảng thời gian đáng kể.
Bắp Cải Hoa Hồng còn có các tên gọi khác là hoa hồng sa mạc hoặc hoa bắp cải cảnh
Cách trồng Bắp Cải Hoa Hồng chi tiết
Trong quá trình trồng Bắp Cải Hoa Hồng, bạn hãy tiến hành thực hiện đúng theo các bước sau nhé:
2.1 Chuẩn bị trước khi trồng
Để trồng Bắp Cải Hoa Hồng, bạn cần chuẩn bị các vật dụng như hạt giống bắp cải hoa hồng, chậu, đất trồng, phân hữu cơ, bình xịt phun sương,…
Sau đây là những mẹo hay khi trồng bắp cải hoa hồng:
– Về hạt giống: Bạn nên lựa chọn mua hạt giống từ những nguồn uy tín, có thông tin rõ ràng về nguồn gốc và xuất xứ. Đồng thời đảm bảo hạt giống còn nguyên vẹn để tăng tỉ lệ nảy mầm.
– Về đất trồng: Sử dụng đất thịt nhẹ, có thể pha trộn cát hoặc phù sa để tạo độ tơi xốp và khả năng thoát nước tốt. Đồng thời độ pH của đất nên từ 5,5 đến 6. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự trộn đất trồng tại nhà để đảm bảo chất lượng.
– Về chậu trồng: Bạn cần chọn chậu có khả năng thoát nước tốt, và nếu cần thiết, bạn có thể đục lỗ ở phía dưới đáy chậu để đảm bảo thoát nước hiệu quả.
Bạn cần thực hiện quá trình chuẩn bị cẩn thận và kĩ lưỡng trước khi gieo trồng
2.2 Gieo hạt
Sau khi chuẩn bị đất trồng, bạn tiến hành gieo hạt thẳng xuống đất trong chậu và sau đó lấp một lớp đất mỏng lên trên. Tiếp theo, sử dụng vòi phun sương để tưới nhẹ nhàng lên mặt đất.
Khi hoàn thành tưới nước, bạn đặt chậu cây ở vị trí râm mát, đồng thời tránh ánh nắng mạnh trực tiếp chiếu vào chậu. Sau khoảng 10 – 14 ngày, các hạt sẽ bắt đầu nảy mầm.
Hơn nữa cần nhớ không lấp đất quá dày bởi có thể làm hạt khó nảy mầm và kéo dài thời gian cho hạt trồi lên mặt đất.
2.3 Chuyển cây ra đất
Sau khoảng 2 – 3 tuần, hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm, lúc này bạn cần chuyển chúng ra khỏi chỗ trồng ban đầu đến một khu vực có diện tích lớn hơn như vườn hoặc chậu rộng hơn để thuận lợi cho sự phát triển của cây. Khi trồng trong vườn, bạn cần giữ khoảng cách tối thiểu 15cm giữa các cây, trong khi trồng trong chậu, chỉ nên trồng một cây trong mỗi chậu vì bắp cải khi phát triển lớn sẽ chiếm không gian rất nhiều.
Sau khoảng 2 – 3 tuần, hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm, lúc này bạn hãy chuyển cây ra đất
Cách chăm sóc Bắp Cải Hoa Hồng đúng kĩ thuật
Bắp Cải Hoa Hồng là một loại cây ưa không khí lạnh, sinh trưởng tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 21 độ C. Nếu môi trường nhiệt độ thấp hơn, cây có thể bị rụng lá và gặp nguy cơ chết.
Loài cây này ưa ánh sáng ngày dài, tuy nhiên chỉ cần mức độ chiếu sáng yếu. Do đó, khi ươm hạt giống, bạn nên đặt cây ở ngoài trời trong môi trường râm mát để cây có thể nhận ánh sáng nhẹ và không khí lạnh để phát triển tốt.
Hơn nữa, để duy trì sự sinh trưởng của cây, bạn cần tưới nước đều đặn từ 1 đến 2 lần mỗi ngày, vào buổi sáng sớm và buổi chiều mát. Ngoài ra khi tưới cần nhẹ nhàng để tránh làm hỏng lá mỏng manh của cây bắp cải. Đồng thời sử dụng bình phun sương và tưới nước vào gốc cây để tránh đất bắn lên lá cải.
Độ ẩm phù hợp cho cây sinh trưởng là từ 75 đến 85% và độ ẩm không khí từ 80 đến 90%. Nếu đất quá ẩm kéo dài một thời gian, rễ cây có thể bị nhiễm độc và chết.
Khi cây con đã mọc được ít nhất 2 lá, lúc này bạn nên bón phân hữu cơ đã ủ hoai mục như phân bò, phân trùn, phân gà hoặc sử dụng phân vi sinh để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây con phát triển.
Bắp Cải Hoa Hồng là một loại rau ăn nên thường dễ bị tấn công bởi sâu và ốc sên. Do đó, bạn cần thường xuyên quan sát và sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ như nước cốt tỏi, ớt kết hợp với nước vo gạo để tiêu diệt các loài sâu này mà không gây hại cho sức khỏe.
Bạn cần chú ý tới đặc tính của Bắp Cải Hoa Hồng để có chế độ chăm sóc phù hợp
Công dụng của Bắp Cải Hoa Hồng
Bắp Cải Hoa Hồng có các tác dụng sau đây:
4.1 Dùng để trang trí
Trong vài năm gần đây, Bắp Cải Hoa Hồng đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi gieo trồng để sử dụng làm cảnh, từ đó tạo thêm vẻ đẹp cho khu vườn và ngôi nhà. Đặc biệt, chúng còn được sử dụng để làm quà tặng cho những người thân thương.
Bắp Cải Hoa Hồng không chỉ được dùng để trang trí mà còn có vô vàn công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
4.2 Lợi ích đối với sức khỏe
Bắp Cải Hoa Hồng không chỉ được ưa chuộng bởi màu sắc lạ mắt mà còn được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Bắp cải với hàm lượng chất xơ cao, đóng vai trò quan trọng giúp giảm mức cholesterol trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch, bảo vệ cơ thể tránh khỏi quá trình lão hóa và một số bệnh tật nguy hiểm khác.
Ngoài ra, bắp cải xoăn có tỉ lệ chất xơ cao mà lại ít calo và không chứa chất béo,chúng đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho thực đơn giảm cân. Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, một cốc nước ép từ lá bắp cải xoăn có thể cung cấp đến 10,4% lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Một phần bắp cải xoăn cung cấp cho cơ thể lượng vitamin A tương đương với 2 lần nhu cầu hàng ngày và đến 75% lượng vitamin C cần thiết.
Chính vì những lợi ích vượt trội này, Bắp Cải Hoa Hồng trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang tập trung giảm cân. Tuy nhiên, ngay cả những người không có ý định giảm cân cũng nên bổ sung bắp cải xoăn vào chế độ ăn hàng ngày để đảm bảo sức khỏe và cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Lời kết
Qua bài viết trên, chúng ta đã cùng tìm hiểu về một loại rau đặc biệt, đó là Bắp Cải Hoa Hồng. Với hình dáng và màu sắc bắt mắt, loại bắp cải này không những dùng để trang trí mà còn có thể sử dụng để chế biến vô vàn các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Hi vọng bạn đã nhận được những thông tin hữu ích và hãy nhớ áp dụng kiến thức vào thực tế nhé!
