Cam xoàn Lai Vung từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thanh ngọt và hương thơm đặc trưng. Bạn hẳn có nhiều băn khoăn xoay quanh kỹ thuật chăm sóc giống cam này. Cùng nuoitrong.com khám phá cách trồng và chăm sóc cây cam xoàn Lai Vung hiệu quả nhé.
Giới thiệu về cam xoàn Lai Vung
Cam xoàn Lai Vung hay còn được gọi là cam đường, là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, hương thơm đặc trưng và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Cây cam xoàn ưa thích khí hậu vùng nhiệt đới, với nguồn gốc xuất phát từ các nước Đông Nam Á, Ấn Độ và Trung Quốc, giờ đây đã du nhập về Việt Nam và trồng nhiều ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long, trong đó nổi tiếng nhất là Cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp.
Để tìm hiểu rõ hơn về loại trái này cũng như giống cây mà thường được các nông dân chọn trồng và chăm sóc ra sao, mời các bạn đọc bài viết mà chúng tôi đem đến ngay sau đây.
Cam xoàn Lai Vung được trồng chủ yếu ở khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long
Đặc điểm của cây cam xoàn Lai Vung
Cam xoàn Lai Vung thường có thể có đợt thu hoạch đầu tiên sau khoảng 30 tháng trồng, cây thân gỗ, khi trưởng thành có thể cao từ 2-5m, có nhiều cành và nhiều nhánh.
Lá cây mọc so le nhau, màu xanh lục đậm, hình bầu dục, gân lá dày ở mặt sau, mép lá nguyên.
Hoa cam xoàn màu trắng, mọc thành chụm nhỏ, nhị và nhuỵ của hoa màu vàng vàng, có mùi thơm nhẹ.
Trái có hình quả cầu, có màu xanh, cam sẽ chuyển dần sang màu vàng khi bắt đầu chín, vỏ cam mỏng chứa tinh dầu thơm đặc trưng nhưng không nhiều.
Thịt quả chắc, có vị ngọt thuần và mọng nước. Quả có từ 10-14 múi và ít hạt. Mỗi quả có khối lượng khoảng 150-300g.
Cam xoàn Lai Vung có vỏ mỏng, vị ngọt đậm
Giá trị dinh dưỡng cam xoàn Lai Vung đem lại
Cam xoan là một nguồn phong phú của chất xơ, khoáng chất và vitamin, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của những người thường xuyên tiêu dùng.
Trong cam xoàn chứa chất chống oxy hoá duy trì sức khỏe, hạn chế các bệnh về tim mạch, ung thư và tiểu đường.
Vitamin C có trong cam xoàn giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm các bệnh viêm nhiễm, bảo vệ răng khỏi sự phát triển của các mảng bám.
Cam xoan giàu chất xơ, tốt cho hệ thống tiêu hoá, giảm tình trạng táo bón, tránh các hội chứng nhuận tràng, các bệnh về đường ruột.
Vitamin B thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào mới, làm cho các vết thương nhanh lành, bảo vệ tế bào khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn, phục hồi tế bào nhanh.
Collagen được kích thích sản xuất và da được bảo vệ từ chất vitamin C. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cam xoan giúp ngăn ngừa các vấn đề về da và đẩy lùi quá trình lão hóa da một cách mạnh mẽ.
Kali có trong cam xoan giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bảo vệ tim và ngăn chặn các cơn đột quỵ. Hỗ trợ trong việc giảm huyết áp bằng cách làm giảm căng thẳng trong mạch máu, hạn chế tác động của natri và giúp duy trì huyết áp ổn định một cách tự nhiên.
Vitamin B9, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của não bộ và tăng cường trí não. Đồng thời tốt với phụ nữ mang thai, vì cam có khả năng giúp ngăn ngừa các vấn đề về rối loạn thần kinh ở thai nhi.
Bên cạnh đó, cam còn nhiều giá trị dinh dưỡng khác như giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường lưu lượng trong máu, hỗ trợ người có bệnh tiểu đường,….
Cam xoàn Lai Vung mang nhiều giá trị dinh dưỡng đến người dùng
Cách trồng cam xoàn Lai Vung
4.1 Nhân giống cây cam xoàn Lai Vung
Cam xoàn Lai Vung hiện nay có hai cách nhân giống phổ biến là chiết cành và ghép cành. Cây chiết cành có ưu điểm ra quả hơn nhưng tuổi thọ thấp, có khả năng chống chịu sâu bệnh yếu và không thích nghi tốt với vùng đất nhiễm mặn và nhiễm phèn.
Gốc cây ghép có thời gian sinh trưởng lâu, năng suất cao, thích nghi tốt với nhiều loại đất tuy nhiên thời gian ra quả kéo dài.
Người trồng nên chọn cây phát triển tốt, rễ nhiều và khoẻ, cây đạt chiều cao từ 50-60cm, cây thẳng không bị sâu bệnh, có thể tham khảo chọn giống Voka giúp cây tăng trưởng nhanh và tuổi thọ kéo dài.
4.2 Thời vụ trồng của cây cam xoàn Lai Vung
Cây cam xoàn phù hợp độ ẩm từ 23-29 độ C vì đây là giống cây ưa khí hậu ấm áp và cường độ ánh sáng ổn định. Vì thế cây thường được trồng vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu tháng 9-10 trong năm.
Cam xoan thu hoạch mùa vụ chính vào tháng 9-11 và mùa vụ trái mùa vào khoảng thời gian tháng 3 đến tháng 4.
Cam xoàn Lai Vung có hai mùa vụ trong năm
4.3 Xử lý đất trước khi trồng cây
Đất trồng cần tơi xốp, thoát nước tốt, nếu trồng ở vùng đồng bằng cần đào rãnh thoát nước đầy đủ. Loại đất thịt cao ráo và không bị nhiễm phèn là thích hợp nhất. Đất cần được cày và phơi ải kỹ, loại bỏ rác cỏ, rắc vôi bột để khử khuẩn cho đất.
Làm luống cho cây, lên luống cao 0,4-0,6m, mô đất có đường kính 1m. Cần đào hố trồng cách nhau 3-5m, hố có kích thước 0,5 x 0,5 x 0,5m.
Đất cần có chất dinh dưỡng tốt để cây phát triển, vì thế cần bón lót ít nhất 1 tháng trước khi trồng. Người trồng có thể trộn phân chuồng, vôi bột, super lân cùng phân kali với đất trồng.
4.4 Tiến hành trồng cây cam xoàn Lai Vung
Người trồng tiến hành rạch bầu đất nhẹ nhàng tránh làm dao cắt đứt rễ cây, đặt cây vào giữa hố theo hướng thẳng đứng rồi lấp đất lên bề mặt sau đó ém chặt đất xuống.
Phủ xung quanh đất lớp rơm rạ, lá khô hoặc cỏ khô để giữ cho đất luôn có độ ẩm. Tưới đủ nước để cây nhanh bén rễ, có thể đóng cọc xung quanh để cây không bị nghiêng ngã.
4.5 Tưới nước cho cây trồng
Nước tưới là vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của cây.
Tăng cường lượng nước vào mùa khô, cần luôn duy trì độ ẩm từ 65-70%, người trồng có thể trang bị hệ thống tưới tiêu để tiết kiệm nước.
Khi cây trong thời kỳ ra hoa, đậu quả và phát triển chồi non là lúc cần tăng cường tưới nước để chồi phát triển mạnh mẽ, hoa trổ bông hoàn toàn và tăng khả năng đậu quả.
Thời điểm quả phát triển lượng nước cũng cần thêm vào để quả đầy đặn, phát triển đều và chín mọng. Tuy nhiên khi quả bắt đầu chín thì nên giảm nước để quả chín đúng thời điểm và đạt chất lượng cao.
Giai đoạn sau khi thu hoạch vẫn duy trì độ ẩm đầy đủ bằng hệ thống tưới đặt dưới nền tiết kiệm để kích thích quá trình lá cây quang hợp và phân hoá của hoa cam.
4.6 Bón phân cho cây cam xoàn Lai Vung
Phụ thuộc và tình trạng sinh trưởng của cây trồng và độ dinh dưỡng có trong đất mà người trồng có thể điều chỉnh liều lượng và bón phân phù hợp.
Dựa theo năng suất cây trồng vào mùa vụ trước từ đó tính ra lượng chất dinh dưỡng cây lấy đi và sau đó tính lượng phân bón cần cấp cho cây vào mùa hiện tại.
Liều lượng người trồng có thể tham khảo:
– Phân hữu cơ: Sử dụng 5-10 kg phân hữu cơ cho mỗi cây gốc trong một năm.
– Phân hóa học: Sử dụng phân NPK với tỷ lệ 16:16:8.
– Trong năm đầu,nên bón phân 4 lần trong năm, mỗi lần khoảng 200-300 g. Ở năm thứ 2, tăng lượng phân lên 400-600 g và chia thành 3 lần bón trong năm.
– Từ năm thứ 3 trở đi, khi cây cam đã vào giai đoạn thu chính cho ra năng suất lớn, nên bón 1-1,5 kg phân và chia thành 5 lần bón.
– Ngoài ra, sau mỗi vụ thu hoạch quả, người trồng bón thêm 1,5 kg phân NPK, kèm theo 1/5 kg phân ure và toàn bộ phân hữu cơ để phục hồi dinh dưỡng cho cây cam.
4.7 Phòng trừ sâu bệnh cho cây cam
Bệnh vàng lá: bệnh này trên cây cam thường xuất hiện khi lá bị biến màu sang màu vàng, quả thường rất nhỏ và thường chín không đều, thậm chí có biểu hiện chín ngược do rầy chổng cánh gây ra. Bệnh này thường phát triển vào mùa hè và kéo dài đến cuối năm. Để đối phó với bệnh này, người trồng cam cần thực hiện các biện pháp phòng trừ sớm và sử dụng thuốc theo quy định để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh.
Bệnh thâm quả: được biểu hiện bằng các vết nâu xuất hiện trên quả, khô cành của cuống lá, quả bị khô và thối. Người trồng cam có thể sử dụng thuốc phun chống bệnh chảy gôm như Aliette 80WP để phòng trừ bệnh này.
Rầy mềm: bệnh này thường tấn công bằng cách chích hút phần nhựa trên chồi non hoặc dưới lá non của cây cam. Để kiểm soát rầy mềm, có thể sử dụng các loại thuốc phun như Bassa 50ND hoặc Trebon 10ND.
Nhện đỏ: gây hại bằng cách chích hút lá và quả, làm cho vỏ quả trở nên sần sùi. Để xử bệnh này người trồng có thể sử dụng thuốc đặc trị nhện đỏ.
4.8 Tỉa cành và tạo tán lá cho cây
Cam xoàn nhiều là và nhiều cành, vì thế cần thường xuyên cắt tỉa các cành bị sâu bệnh để tránh lây nhiễm, tỉa các cành mọc sát đất hoặc mọc dày để lá nhận được đủ ánh sáng, kích thích quá trình quang hợp.
Bấm ngọn và tạo các tán thành nhiều cấp và chiều cao thích hợp để dễ dàng chăm sóc và thu hoạch.
Khi cắt người trồng nên bôi vôi kín để cây hạn chế chảy nhựa, đồng thời tránh sự xâm nhập của sâu bệnh.
Những trái cam xoàn Lai Vung có hương vị ngọt thanh, mùi thơm đặc biệt
Thu hoạch trái và bảo quản
Khoảng thời gian ra hoa đến khi thu quả kéo dài 8-9 tháng. Quả thường được thu hoạch khi từ màu xanh chuyển đến 1/2 vàng. Thu hoạch đúng thời điểm để quả đạt chất lượng tốt nhất, đồng thời tránh bị gãy cành.
Để thu hoạch cam xoàn Lai Vung, người trồng nên sử dụng kéo để cắt, sau đó bảo quản ở nơi thoáng mát.
Hiện nay trên thị trường giá cam xoàn Lai Vung được bán với mức giá 45.000-55.000 đồng/kg ở mùa vụ chính. Trái mùa cam có giá cao hơn 60.000 – 90.000 đồng/kg.
Kết luận
Chúng tôi hy vọng rằng thông tin về cam xoan Lai Vung mà chúng tôi đã cung cấp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại trái này cũng như cách trồng để thu hoạch được những quả cam chất lượng và năng suất cao.
