Cây Húng Chanh không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn là một dược liệu quan trọng trong mỗi gia đình. Ngoài có hương thơm đặc trưng, húng chanh còn mang lại sự thư giãn, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Bên cạnh đó, cách trồng húng chanh tại nhà rất đơn giản. Hãy cùng Nuoitrong.com khám phá quy trình trồng cây húng chanh trong thùng xốp một cách dễ dàng và đơn giản nhé!
Đặc điểm, nguồn gốc cây Húng Chanh
Cây Húng Chanh còn được biết đến với các tên gọi khác như tần dày lá, rau thơm lùn, dương tử tô hoặc rau tần, thuộc loài Plectranthus amboinicus và thuộc họ hoa môi. Đây là một loại rau thơm quý, được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và thường được sử dụng sống hoặc kết hợp với các loại rau khác.
Cây có thân thảo, có thể sống lâu năm và đạt chiều cao từ 20-50cm. Phần thân gần gốc là thân gỗ và chia thành nhiều đốt. Từ những đốt đỏ, lá và mầm nhánh sẽ phát triển.
Lá của cây Húng Chanh mọc đối, mọng nước, có mép khía răng cưa và có cảm giác dày cứng khi chạm vào. Mặt trên của lá có lông đơn, trong khi mặt dưới có nhiều lông bài tiết và có màu xanh lục nhạt. Theo nghiên cứu, lá của cây chứa tinh dầu thơm như chanh, tạo ra một hương thơm dễ chịu.
Húng chanh thường ra hoa nhỏ với 4 nhị, có màu tím hoặc đỏ và mọc thành chùm ở đỉnh cây. Mặc dù loại cây này ít kết quả, nhưng nếu có thì quả thường nhỏ, màu nâu và hình tròn.
Cây Húng Chanh còn có tên gọi khác là tần dày lá, rau thơm lùn, dương tử tô hoặc rau tần
Cách trồng cây Húng Chanh trong thùng xốp
Quá trình trồng cây Húng Chanh nếu được thực hiện đúng kĩ thuật sẽ tạo điều kiện cho cây phát triển và mang lại năng suất cao.
2.1 Thời vụ trồng
Cây Húng Chanh thường bắt đầu ra hoa vào tháng 4-5 và 10-12. Tuy nhiên với cách trồng phù hợp, bạn có thể thu hoạch rau húng chanh quanh năm.
2.2 Đất trồng
Cây Húng Chanh thích hợp với loại đất tơi xốp và có khả năng thoát nước tốt. Bạn có thể cải thiện đất bằng cách trộn với bùn rêu để tăng cường độ xốp hoặc sử dụng đất sạch đã được trộn sẵn, cung cấp cho cây các dạng dinh dưỡng cần thiết. Từ đó sẽ giúp đảm bảo cây nhận được môi trường đất phù hợp, tạo điều kiện tốt nhất cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.
Đất trồng tốt nhất là loại đất tơi xốp và có khả năng thoát nước tốt
2.3 Vị trí trồng
Bạn nên chọn một vị trí nhận ánh sáng buổi sáng bởi cây Húng Chanh ưa ánh nắng mặt trời nhưng đồng thời cũng ưa bóng râm như hành lang, sân thượng hoặc ban công.
2.4 Chậu trồng
Bạn có thể sử dụng chậu, khay, thùng gỗ hoặc thùng xốp theo sở thích của bạn. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn chậu hoặc thùng xốp nên có độ rộng ít nhất là 30 cm và độ sâu khoảng 35–45 cm. Ngoài ra, diện tích trồng húng chanh không cần quá lớn nhưng cũng đừng chọn quá nhỏ bởi có thể làm chậm quá trình phát triển của cây. Đồng thời, đừng quên tạo lỗ thoát nước trong chậu hoặc thùng xốp để đảm bảo cân bằng nước cho cây.
Bạn có thể sử dụng chậu, khay, thùng gỗ hoặc thùng xốp để trồng cây, tùy thuộc vào sở thích
2.5 Chọn giống
– Phương pháp giâm cành: Để thực hiện phương pháp giâm cành, bạn nên lựa chọn những nhánh cây húng chanh đã trưởng thành và không có hoa hoặc nụ ở phần đỉnh. Hãy cắt những nhánh này ngay dưới nút lá với độ dài khoảng 10 – 15 cm, tạo ra một đoạn cành dài từ 20 – 25 cm. Sau đó, đặt đoạn cành này vào đất đã được chuẩn bị.
– Phương pháp gieo hạt: Nếu bạn chọn phương pháp gieo hạt thì có thể dễ dàng mua hạt giống từ các trang thương mại điện tử, cửa hàng hạt giống uy tín hoặc các cửa hàng hoa kiểng. Lưu ý rằng hạt giống khi sử dụng không nên bị ẩm hoặc mốc. Đồng thời hãy đảm bảo rằng môi trường lưu trữ hạt giống được giữ khô ráo và thoáng mát để đảm bảo chất lượng tốt nhất khi gieo trồng.
Bạn có thể trồng cây bằng phương pháp giâm cành hoặc gieo hạt
2.6 Các bước trồng cây Húng Chanh trong thùng xốp
– Bước 1: Đầu tiên, bạn cần ngâm hạt giống trong nước ấm theo tỉ lệ 3 phần lạnh : 2 phần sôi, và giữ trong khoảng 4 – 6 tiếng. Sau đó, hạt giống được vớt ra và ủ trong chiếc khăn ẩm và ấm trong khoảng 2 – 3 ngày. Trong thời gian này, hạt sẽ nảy mầm và khi đó, chúng sẽ sẵn sàng cho quá trình gieo.
– Bước 2: Chuẩn bị đất trồng và đặt chúng vào chậu hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước. Để tạo độ ẩm cho đất, bạn hãy đổ một ít nước vào đất nhưng cần lưu ý rằng không nên làm đất quá ướt hoặc quá khô. Hơn nữa, hãy tạo lỗ đủ sâu để gieo hạt húng chanh, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên vị trí gieo.
– Bước 3: Bạn cần duy trì độ ẩm cho đất bằng cách thường xuyên cung cấp nước, đồng thời quan sát lỗ thoát nước để đảm bảo thoát nước hiệu quả. Trong giai đoạn cây chưa phát triển lá mầm và chỉ có hai lá non, bạn hãy đặt chậu hoặc thùng xốp ở một vị trí không có ánh nắng trực tiếp nhằm tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển ban đầu của cây.
Cách chăm sóc cây Húng Chanh đúng kĩ thuật
Khi cây Húng Chanh đã phát triển mầm nhỏ và có hai lá non, lúc này bạn cần mang chúng ra ngoài để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dịu nhẹ. Bởi ánh sáng tự nhiên sẽ giúp cây phát triển mạnh mẽ và lá của cây sẽ có màu xanh sáng hơn. Ngoài ra, bạn hãy đặt cây dưới những nơi râm mát trong buổi sáng và trưa, đồng thời tránh ánh nắng mạnh trực tiếp.
Để duy trì sự tươi tốt của cây, bạn cần thực hiện quá trình tưới nước đúng cách. Hãy thường xuyên tưới nước để đảm bảo đất luôn ẩm, đồng thời tránh tình trạng quá khô. Cây húng chanh ưa thích đất ẩm, vì vậy hãy tưới nước khoảng 2 lần mỗi ngày. Nếu lá cây bắt đầu héo hoặc mất màu, lúc này bạn cần tăng lượng nước cho cây.
Bên cạnh đó, bạn cần hỗ trợ cây bằng cách dùng cọc chống. Từ đó sẽ giúp cây chống lại áp lực ở gốc khi phần ngọn trở nên quá nặng hoặc cây có nguy cơ bị nghiêng về một phía.
Hơn nữa, nếu bạn sử dụng đất tự phối trộn thì hãy nhớ bón phân đều đặn. Khoảng sau 15 ngày, bạn hãy thực hiện lần bón thứ nhất và tiếp theo bón thêm 2 đến 3 lần cách nhau khoảng 15 ngày. Sử dụng phân hữu cơ như phân trùn, phân chuồng hoai và rải đều lớp dày 1-2 cm trên bề mặt đất, sau đó tưới nước đều để đảm bảo cây hấp thụ tốt nhất.
Bạn cần chú ý tới các yếu tố ánh sáng, tưới nước, bón phân, dùng cọc chống khi chăm sóc cây
Thu hoạch Húng Chanh
Bạn có thể thu hoạch lá húng chanh sau khoảng 20–30 ngày sau khi gieo trồng. Ngoài ra, bạn có thể thu hoạch nguyên cây hoặc nhắt phần ngọn, tuy nhiên, lưu ý để chừa lại phần gốc khoảng 5–10 centimet để cây có thể tiếp tục phát triển. Từ đó sẽ giúp đảm bảo rằng cây sẽ tiếp tục cung cấp lá húng chanh sau mỗi lần thu hoạch và duy trì khả năng phát triển bền vững.
Công dụng của Húng Chanh
Ở nước ta, lá húng chanh từ lâu đã trở thành một loại thảo dược và gia vị được nhiều người ưa chuộng giúp hỗ trợ các vấn đề về sức khỏe. Đó là bởi trong chúng có hàm lượng tinh dầu và các hoạt chất như vitamin A, vitamin C và Omega 6. Là húng chanh không chỉ dùng làm gia vị mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
5.1 Giúp chống oxi hóa
Lá húng chanh không chỉ là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mà còn chứa flavonoid, có tác dụng ngăn chặn sự tổn thương của các tế bào bởi các gốc tự do trong cơ thể. Sự cân bằng giữa gốc tự do và chất chống oxy hóa rất tốt để duy trì chức năng sinh lý.
Các gốc tự do nếu không được kiểm soát có thể gây tổn thương đáng kể cho tế bào, làm tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim, ung thư, tiểu đường và viêm khớp. Do đó, sử dụng chất chống oxy hóa từ lá húng chanh có thể hỗ trợ đối phó với tình trạng này. Hơn nữa, flavonoid trong lá húng chanh cũng có khả năng củng cố hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ cấu trúc tế bào khỏi tổn thương.
Trong lá húng chanh có rất nhiều chất chống oxi hóa
5.2 Giảm nguy cơ mắc ung thư
Chất phytochemical có khả năng chống oxy hóa đáng kể, ngày càng được ưa chuộng bởi có ảnh hưởng tích cực đối với sức khỏe con người.
Hơn nữa, chất này có hoạt tính sinh học, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh ung thư, bao gồm ung thư da, ung thư phổi, ung thư miệng và ung thư gan.
5.3 Tốt cho hệ tiêu hóa
Eugenol là một thành phần chủ yếu trong nhiều loại tinh dầu, được biết đến với khả năng kháng khuẩn, giảm đau, chống viêm và chống oxy hóa.
Ngoài ra, húng chanh cũng chứa eugenol, mang lại lợi ích đặc biệt giúp hỗ trợ sức khỏe đường tiêu hóa thông qua đặc tính chống viêm. Hơn nữa, húng chanh còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa, duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa và thần kinh, đồng thời giữ cho độ pH cơ thể ổn định.
5.4 Có lợi cho làn da
Húng chanh chứa nhiều loại tinh dầu có khả năng làm sạch làn da từ bên trong. Đối với người có da dầu, làm sạch mặt rất quan trọng để tránh tình trạng bít tắc lỗ chân lông, tạo điều kiện cho sự phát triển của vi khuẩn, gây ra mụn.
Ngoài việc giúp làm sạch, tinh chất trong húng chanh cũng có khả năng loại bỏ tạp chất, bụi bẩn và dầu nhờn gây tắc nghẽn lỗ chân lông, giúp hỗ trợ quá trình làm sạch da.
Ngoài ra, với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của lá húng chanh khi kết hợp với khả năng làm sạch sâu sẽ giúp giải quyết tình trạng mụn trứng cá.
Trong húng chanh chứa nhiều loại tinh dầu giúp làm sạch làn da từ bên trong
5.5 Tốt cho người bị tiểu đường
Nhờ khả năng làm chậm quá trình giải phóng đường trong máu, ngăn chặn tăng nhanh của đường máu, lá húng chanh giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát tình trạng sức khỏe của mình.
Đồng thời, húng chanh còn giúp ngăn chặn các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường, bao gồm tăng insulin và cân nặng quá mức. Từ đó không chỉ hỗ trợ kiểm soát bệnh mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống cho người sử dụng.
5.6 Giúp chống viêm
Với đặc tính chống viêm mạnh và chứa nhiều tinh dầu như citronellol, linalool và eugenol, húng chanh được sử dụng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm bệnh viêm ruột, bệnh tim và viêm khớp dạng thấp.
Ngoài ra, sử dụng húng chanh cũng có thể giảm đau đầu, sốt, cảm lạnh và ho cũng như làm giảm triệu chứng cảm cúm và đau họng. Đây là những ứng dụng phổ biến trong dân gian khi người bệnh ưa chuộng sử dụng thảo dược tự nhiên để giảm nhẹ những triệu chứng thông thường.
5.7 Giảm nguy cơ mắc trầm cảm
Adaptogen trong lá húng chanh đặc biệt là chất chống căng thẳng, có khả năng hỗ trợ cơ thể thích nghi với áp lực vật lý, hóa học và sinh học.
Chất này không chỉ giúp người sử dụng đối mặt hiệu quả với lo lắng và trầm cảm mà còn kích thích chất dẫn truyền thần kinh, giúp kiểm soát năng lượng và các hormone tạo cảm giác hạnh phúc.
5.8 Giúp khử độc cho cơ thể
Lá húng chanh đóng vai trò quan trọng giúp giải độc gan và ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong cơ quan này, từ đó hỗ trợ gan duy trì sức khỏe tốt hơn. Ngoài ra còn giúp ngăn chặn sự tích tụ chất béo, giúp gan hoạt động khỏe mạnh hơn.
Bên cạnh đó, không chỉ có lợi ích cho gan mà còn giúp chăm sóc sức khỏe tổng thể của người sử dụng, bởi vì gan là cơ quan thực hiện nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể.
Lá húng chanh giúp giải độc và tăng cường chức năng gan
5.9 Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Lá húng chanh chứa eugenol, một hợp chất hóa học có khả năng hỗ trợ ngăn chặn các kênh canxi, đồng thời giúp giảm huyết áp. Các tinh dầu có trong húng chanh cũng đóng góp vào việc giảm mức chất béo trung tính và cholesterol trong cơ thể.
Hơn nữa, magie trong loại thảo mộc này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm căng thẳng trong các mạch máu và cơ bắp, từ đó ngăn chặn chuột rút cơ bắp.
5.10 Chống nhiễm trùng
Đặc tính kháng khuẩn của húng chanh là một điểm rất đáng chú ý, giúp chống lại nhiều loại bệnh nhiễm trùng, bao gồm dị ứng da, nhiễm trùng tiết niệu, nhiễm trùng đường hô hấp và ổ bụng.
5.11 Tốt cho mắt
Húng chanh là một nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào. Khi hấp thụ vào cơ thể, beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A, một loại vitamin quan trọng hỗ trợ hoạt động của màng nhầy và đóng vai trò quan trọng trong duy trì thị lực. Sự thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến các vấn đề như bệnh khô mắt và chứng quáng gà.
Lời kết
Cây Húng Chanh mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Hi vọng rằng những thông tin trên sẽ hỗ trợ bạn trong việc sử dụng loại thảo dược phổ biến này để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Hãy chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích và có giá trị nhé!
