Cây Ổi được xem là một trong những giống cây ăn trái phổ biến nhất tại Việt Nam. Chính vì thế, bạn có thể dễ dàng bắt gặp cây ổi ở khắp các tỉnh thành trải dài từ Bắc chí Nam. Nếu bạn đang có ý định trồng cây ổi trong sân vườn của mình, hãy cùng Nuoitrong.com khám phá đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc chi tiết nhất trong bài viết sau đây!
Đặc điểm, nguồn gốc cây Ổi
Cây Ổi có tên khoa học là Psidium guajava, là một giống cây ăn quả có nguồn gốc từ Brazil và đã trở thành một trong những loại cây ăn quả hàng đầu được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, cây được gọi dân gian với một số tên như cây Ổi cảnh, cây Ổi ta, thể hiện sự quen thuộc và phổ biến trong văn hóa cây cảnh và ẩm thực.
Đặc điểm của cây Ổi:
– Thân cây: Cây Ổi là loại cây thân gỗ lớn, chiều cao trung bình từ 8-10m, với nhiều nhánh nhỏ. Thân cây cứng cáp, khỏe khoắn, và vỏ cây khi già có xu hướng bong tróc.
– Lá cây: Lá có hình bầu dục với phần đầu có lông gai, chiều dài từ 10-15cm và bề rộng từ 5-7cm. Mặt trên lá có màu xanh đậm hơn so với mặt dưới.
– Hoa: Hoa của cây Ổi là loại hoa lưỡng tính, có thể mọc thành từng chùm. Bông hoa trắng, cánh hoa mỏng manh và dễ rụng.
– Quả: Quả cây Ổi có hình giống như quả lê hoặc hình cầu, với vỏ màu xanh lá, chuyển sang màu vàng khi chín đầy đủ. Thịt quả trắng, ngọt và thơm, bên trong chứa nhiều hạt nhỏ và cứng.
– Rễ cây: Rễ cây Ổi ăn khá sâu trong đất, thuộc bộ rễ cọc, có khả năng sinh trưởng nhanh chóng và đâm ra nhiều hướng khác nhau. Trong mùa mưa, rễ cây có thể đâm lên mặt đất để tránh ngập úng.
Cây Ổi không chỉ được trồng để thu hoạch quả ngon miệng mà còn là một phần quan trọng của văn hóa và đời sống hàng ngày của nhiều người.
Đặc điểm hình thái của cây Ổi
Một số giống cây Ổi phổ biến hiện nay
Cây Ổi đã trải qua quá trình lai tạo và phát triển, tạo ra nhiều giống Ổi khác nhau trên khắp thế giới. Dưới đây là một số giống Ổi phổ biến:
– Giống cây Ổi thường (Common Guava): Là giống Ổi ngon nhất và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Giống cây này xuất hiện nhiều tại Trung Mỹ, Nam Mỹ và một số vùng lân cận, là giống cây Ổi được ưa chuộng rộng rãi.
– Giống cây Ổi thuộc họ Sim (Myrtaceae): Giống Ổi này phổ biến tại những nước nhiệt đới và ôn đới, trong đó có Việt Nam. Đây là giống cây Ổi thích hợp với khí hậu nhiệt đới và có khả năng phát triển tốt trong điều kiện đất và thời tiết ẩm.
– Giống cây Ổi thuộc họ Psidium: Giống Ổi này có nguồn gốc tại vùng Trung và Nam Mỹ, và đã trở thành một loài cây ăn trái quan trọng về kinh tế ở những khu vực này. Chúng được chú ý và sử dụng rộng rãi vì quả Ổi thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng.
Giống cây Ổi thường là giống ổi ngon và phổ biến nhất hiện nay
Cách trồng cây Ổi chi tiết
Cây Ổi là một loại cây ăn trái phổ biến và dễ trồng tại Việt Nam, tuy nhiên bạn cần chú ý đến các yếu tố kỹ thuật sau đây để đảm bảo quá trình trồng cây diễn ra hiệu quả nhất:
3.1 Chọn giống
Lựa chọn giống ổi cần phụ thuộc vào điều kiện trồng và sự ưa chuộng của thị trường tiêu dùng. Trong danh sách giống ổi hiện nay, những giống phổ biến nhất bao gồm ổi Đài Loan, ổi Thái Lan và ổi bo. Do đó, bạn cần thực hiện nghiên cứu kỹ lưỡng và chọn nguồn cung giống đáng tin cậy trước khi quyết định mua giống để đảm bảo sự thành công trong quá trình trồng.
3.2 Mật độ trồng
Cây Ổi cần được trồng theo hàng, với khoảng cách chuẩn giữa các hàng là 3-4m. Khoảng cách lý tưởng từ mỗi cây đến cây kế tiếp là 3-4m. Với mật độ trồng này thì có thể đạt được khoảng 600-1000 cây/ha. Điều đặc biệt quan trọng là bạn cần chú ý đến mật độ và khoảng cách trồng để mỗi cây ổi có đủ ánh sáng từ mặt trời, giúp chúng phát triển khỏe mạnh và nhanh chóng để có thể thu hoạch sớm.
3.3 Thời vụ trồng
Ổi là loại cây dễ trồng, có thể trồng quanh năm, đặc biệt là khi được trồng trong vườn và được chăm sóc đúng cách. Tuy nhiên, nhìn chung, việc trồng cây ổi nên được thực hiện vào đầu mùa xuân, từ tháng 2 đến tháng 3, khi thời tiết có mưa nhẹ và độ ẩm đủ, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển nhanh chóng của cây.
Cây Ổi rất dễ trồng và có thể được trồng quanh năm
3.4 Đất trồng
Cây Ổi thích hợp với nhiều loại đất trồng khác nhau; tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng trái cây cao nhất, việc trồng nên được thực hiện trên đất có độ pH từ 4,5-8. Ngoài ra, đất cần phải giàu dinh dưỡng, có cấu trúc tơi xốp và khả năng thoát nước tốt.
3.5 Kĩ thuật trồng cây Ổi
Để bắt đầu quá trình trồng cây Ổi, bạn cần tiến hành đào các hố có kích thước 20*20cm. Sau đó, hãy tỉ mỉ trộn các loại phân hữu cơ, phân lân, vôi bột, và mùn vào hố. Quá trình trộn này giúp tạo ra một môi trường đất giàu chất dinh dưỡng và thích hợp cho sự phát triển của cây Ổi.
Kế tiếp, bạn hãy đặt bầu đất chứa cây Ổi non vào hố và lấp đất xung quanh một cách cẩn thận. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng cọc để cố định cây, giúp đảm bảo rằng cây không bị đổ khi phát triển. Từ đó không chỉ giúp duy trì sự ổn định của cây mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho cả quá trình phục hồi và phát triển của cây.
Cuối cùng, sau khi đã đặt cây vào đất, bạn hãy tưới nước, chăm sóc theo cách thức bình thường. Từ đó sẽ đảm bảo rằng cây nhận được đủ nước để khởi đầu quá trình sinh trưởng mạnh mẽ, giúp cây Ổi giữ chất dinh dưỡng, tạo ra môi trường ổn định và thuận lợi cho sự phát triển bền vững của cây trong thời gian tới.
Cách chăm sóc cây Ổi đúng kĩ thuật
Để cây Ổi phát triển mạnh mẽ và cho ra nhiều quả, bạn cần tạo ra môi trường sống thuận lợi xung quanh cây. Dưới đây là một số hướng dẫn và phương pháp chăm sóc cây Ổi mà bạn nên lưu ý:
4.1 Ánh sáng
Cây Ổi ưa ánh sáng ở mức vừa phải, do đó nếu tiếp xúc với ánh sáng Mặt Trời quá mạnh thì có thể gây nám quả và giảm chất lượng sản phẩm, đồng thời có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ của cây.
4.2 Nhiệt độ
Cây Ổi với đặc tính thích hợp với khí hậu nhiệt đới và ôn đới gió mùa ẩm nên phù hợp nhất khi sinh trưởng trong khoảng nhiệt độ từ 15 đến 32 độ C. Ngoài ra, sự kháng lạnh của chúng rất yếu, do đó, không thích hợp cho việc trồng Ổi ở những vùng có thời tiết lạnh giá, đặc biệt là nơi có tuyết phủ.
Hơn nữa, nhiệt độ thấp có thể gây ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng của quả Ổi khi thu hoạch, khiến chúng trở nên nhỏ và không ngon, đồng thời làm giảm năng suất cũng như giá trị kinh tế của cây trồng.
Cây Ổi phù hợp với khí hậu nhiệt đới và ôn đới gió mùa ẩm
4.3 Tưới nước
Nếu bạn sống trong khu vực có lượng mưa lớn quanh năm thì việc cung cấp lượng nước cho cây Ổi trở nên đơn giản hơn vì bạn có thể dựa vào lượng mưa tự nhiên và chỉ cần duy trì độ ẩm cho đất. Ngược lại, nếu khu vực của bạn ít mưa, bạn sẽ cần cung cấp đủ nước để đảm bảo cây Ổi không bị thiếu nước, từ đó ảnh hưởng đến khả năng tạo quả và chất lượng sau thu hoạch.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng việc tưới quá mức cũng có thể gây hại, đặc biệt là nếu rễ cây bị ngập nước, điều này có thể dẫn đến sự suy giảm của hệ thống rễ và thậm chí làm chết cây.
4.4 Bón thúc
Để đảm bảo sự phát triển mạnh mẽ của cây Ổi, bạn cần bón phân đúng lượng và đúng thời điểm. Trong tháng đầu tiên sau khi trồng, bạn nên bón 0,1-0,2kg phân NPK 16-16-8 mỗi tháng để nhằm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây. Khi cây bắt đầu ra quả, bạn nên tăng lượng phân lên 0,2-0,3kg phân NPK 20-20-15 cho mỗi cây để hỗ trợ quá trình sinh trưởng và phát triển quả của cây Ổi, giúp đảm bảo năng suất và chất lượng.
4.5 Bọc quả ổi
Để đảm bảo quả ổi phát triển an toàn và có chất lượng, bạn nên sử dụng biện pháp bọc trái bằng túi nilon hoặc túi có dây rút là một giải pháp hiệu quả. Hơn nữa, thực hiện điều này sẽ giúp giảm thiểu sự xâm nhập của côn trùng và sâu bệnh, giảm lượng thuốc trừ sâu (nếu có) cũng như ngăn chặn các yếu tố bên ngoài có thể gây hại cho quả ổi.
Ngoài ra, việc bọc trái còn có lợi ích là giúp quả phát triển mạnh mẽ, giảm tỷ lệ rụng, và tránh bị trầy xước. Thời điểm lý tưởng để thực hiện việc bọc trái là khi quả ổi đã phát triển được khoảng 3 tuần, với đường kính từ 2 đến 2,5cm. Đồng thời, bạn có thể sử dụng túi nilon hoặc túi có dây rút kích thước khoảng 10 x 12cm để bọc quả.
Bạn nên bọc quả ổi bằng túi nilon hoặc túi có dây rút để bảo vệ quả khỏi các tác động bên ngoài
4.6 Cắt tỉa cây
Để đạt được năng suất cao khi thu hoạch cây Ổi, bạn sẽ cần cắt tỉa để tạo tán cho cây. Hơn nữa, cắt tỉa đều đặn không chỉ giúp kiểm soát và phòng tránh sớm sự xuất hiện của sâu bệnh mà còn loại bỏ cành lá khô héo và những phần bị tấn công bởi sâu bệnh.
4.7 Các loại sâu bệnh thường gặp và cách phòng ngừa
– Rệp hại cây: Trong môi trường ổn định của cây Ổi sẽ có sự xuất hiện đa dạng các loại rệp như rệp dính, rệp sáp và rệp phấn trắng. Các dấu hiệu nhận biết cây bị tác động bởi rệp bao gồm lá nhỏ, khô và quả nhỏ. Phòng và trị rệp có thể được thực hiện thông qua việc áp dụng phun Bi 58 40 EC ở nồng độ 0,1-0,2, giúp bảo vệ cây khỏi tác động tiêu cực của rệp.
– Ruồi đục quả: Ruồi là mối đe dọa đối với quả Ổi, từ đó gây thối quả. Cách phòng trị có thể bao gồm việc sử dụng bẫy với Methyl Eugenol để làm mồi hấp dẫn ruồi. Đồng thời, bạn có thể nhặt và tiêu hủy những quả ổi bị thối để ngăn chặn sự lây lan của ruồi.
– Bọ xít hại trái: Đối mặt với bọ xít, việc phòng trừ có thể được thực hiện thông qua việc phun thuốc chuyên trị cho bọ xít. Từ đó sẽ giúp ngăn chặn tác động tiêu cực của chúng, giữ cho cây và trái Ổi không bị tổn thương nặng.
– Sâu đục cành: Dấu hiệu của sâu đục cành thường xuất hiện trên thân cây, với mạch gỗ và phân sâu trổ ra, dẫn đến chết khô và gãy cành. Việc phòng và trị sâu đục cành thường bao gồm việc phun thuốc trừ sâu vào lỗ sâu để ngăn chặn sự phát triển của chúng.
– Bệnh thán thư: Bệnh thán thư thường xuất hiện trong mùa mưa, được nhận biết qua những lốm đốm màu nâu đen trên quả chín. Phòng và trị bệnh thán thư có thể thực hiện thông qua việc sử dụng phun Dithane M-45 với nồng độ 0,1-0,2% để bảo vệ cây khỏi tác động của bệnh.
– Bệnh đốm lá: Dấu hiệu của bệnh đốm lá thường là những đốm tròn màu nâu đậm bên ngoài, nhạt dần ở giữa, làm cho lá nhỏ và rụng. Việc phòng và trị bệnh đốm lá thường bao gồm việc phun Copper-B 65 BHN với nồng độ 0,1-0,2%, giúp duy trì sức khỏe của cây Ổi.
– Bệnh đốm rong: Bệnh này thường xuất hiện trên lá và quả với màu từ nâu đen. Biện pháp phòng trừ thường bao gồm việc quét một lớp vôi ở gốc và phun Copper Zinc 62 BHN với nồng độ 0,1-0,2% để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
– Ngoài ra, còn có các loại sâu đo, sâu kén đục lá gây lỗ chỗ nhỏ, và sâu róm, trong trường hợp này, việc phun phân lân hữu cơ và cacbamat có thể được thực hiện để phòng và trị.
Cây Ổi cũng thường hay gặp phải các vấn đề về sâu bệnh nên bạn cũng cần chú ý các biện pháp phòng ngừa
Lợi ích khi trồng cây Ổi
Cây Ổi mang lại rất nhiều lợi ích, từ giá trị dinh dưỡng đến giá trị kinh tế, hay dùng để chữa bệnh,…
5.1 Giá trị dinh dưỡng
Quả Ổi không chỉ là một loại trái cây phổ biến mà còn được ưa chuộng trên toàn thế giới, chủ yếu là do giá trị dinh dưỡng đặc biệt mà quả mang lại cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng quan trọng có trong quả Ổi:
– Vitamin C: Quả Ổi có hàm lượng vitamin C cao, gấp 3 lần so với quả cam. Vitamin C là một chất chống ô nhiễm mạnh mẽ, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe của tế bào.
– Chất xơ: Hàm lượng chất xơ trong quả Ổi rất cao, có lợi cho hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng cường sự đàn hồi của đường ruột và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
– Nước và Gluxit: Mặc dù quả Ổi chứa lượng nước lớn, nhưng lượng gluxit lại giữ ở mức thấp, do đó sẽ là một lựa chọn tốt cho những người có vấn đề về đường huyết, như người bị tiểu đường.
– Axit hữu cơ: Hàm lượng axit hữu cơ trong quả Ổi ở mức trung bình, tạo ra vị chua nhẹ, không làm khó chịu khi ăn. Axit hữu cơ cũng có thể có lợi cho quá trình tiêu hóa.
– Khoáng chất: Quả Ổi cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, photpho, canxi, cùng với đó là vitamin A, vitamin C, và vitamin nhóm B, đó là những yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe của cơ thể.
Tóm lại, bạn nên thường xuyên tiêu thụ quả Ổi sẽ giúp mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
Trong mỗi quả ổi có chứa rất nhiều hàm lượng về dinh dưỡng
5.2 Giá trị kinh tế
Cây Ổi không chỉ là một loài cây phổ biến mà còn là nguồn tài nguyên kinh tế quan trọng tại các nước thuộc khu vực Trung và Nam Mỹ. Giá trị kinh tế không chỉ xuất phát từ quả Ổi có thể tiêu thụ trực tiếp, mà còn bao gồm khả năng chế biến thành nước giải khát và sử dụng trong sản xuất hương liệu cho đa dạng các món ăn.
Đặc biệt, lá của cây Ổi cũng được tận dụng để tạo thành một món rau có giá trị dinh dưỡng, góp phần tích cực đối với sức khỏe con người.
5.3 Dùng để chữa bệnh
Theo nghiên cứu của Đông y, mọi phần của cây Ổi đều có thể được tận dụng nhằm mục đích chữa trị bệnh tật. Rễ cây, lá, và búp non đều được biết đến với khả năng kháng viêm, kháng khuẩn, cũng như khả năng làm lành vết thương một cách hiệu quả. Quả Ổi với hương vị ngọt, chút hơi chua và tính ấm, được biết đến với khả năng giúp điều trị các tình trạng như tiêu chảy, đau bụng, kiết lỵ, giải độc, trị ho, và chữa cảm mạo, đồng thời mang lại hiệu quả đặc biệt trong quá trình điều trị.
5.4 Công dụng khác
Tại Việt Nam, cây Ổi không chỉ được sử dụng cho mục đích y học mà còn được người dân khai thác gỗ để sản xuất các đồ dùng, nhờ vào đặc tính dai và bền bỉ của gỗ Ổi theo thời gian. Trên thế giới, một số khu vực còn sử dụng gỗ Ổi để sản xuất củi đun hàng ngày. Đặc biệt, với mùi thơm nhẹ nhàng và quyến rũ, cây Ổi có thể được chiết xuất để sản xuất tinh dầu và làm hương liệu, mở ra nhiều ứng dụng khác nhau.
Cây Ổi giá bao nhiêu và mua ở đâu
Hiện nay, giá của cây Ổi trên thị trường dao động như thế nào? Cụ thể, cây ổi có chiều cao từ 1.6m đến 1.8m có giá khoảng 1.500.000 đồng. Tuy nhiên, giá bán có thể thay đổi dựa trên nhiều yếu tố như kích thước, chiều cao, giống cây, tình trạng cây và địa chỉ bán cây.
Bạn có thể chọn mua giống cây Ổi từ một trong số các địa điểm sau đây:
6.1 Khu vực phía Bắc
Cây Cảnh Xanh
– Địa chỉ: Xóm 2 – Bãi Phụng Công – Văn Giang – Hưng Yên
– Điện thoại: 0944 181991
– Website: caycanhxanh.vn
6.2 Khu vực miền Trung
Công ty TNHH Cây Xanh Cảnh Quan Hoa Sen Việt
– Cơ sở 1: 573 Nguyễn Hữu Thọ – Cẩm Lệ – TP. Đà Nẵng – ĐT: 0916 700 968
– Cơ sở 2: Lô 25 Võ Chí Công – Hòa Quý – TP. Đà Nẵng (Chân Cầu Khuê Đông phía bên Quận Ngũ Hành Sơn) – ĐT: 0968 796 968
- Số điện thoại liên hệ: 0916.700.968 (bán sỉ và lẻ) – 0968.796.968 (dự án).
– Email: hoasenvietdn@gmail.com
6.3 Khu vực phía Nam
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CẢNH QUAN HOA ĐIỆP
– Địa chỉ: 7/4F Đông Lân, Bà Điểm, Hóc Môn, TPHCM
– Điện thoại: 0909 139 683 – 0868 859 683
– Website: caycanhhoadiep.com
Lời kết
Ở bài viết trên chúng tôi đã chia sẻ một số thông tin về đặc điểm, công dụng, cách trồng và chăm sóc cây Ổi. Hy vọng rằng đã mang lại những thông tin hữu ích hữu ích và thiết thực đến bạn!
